Il nostro Mondo

Produzione di olio extravergine d'oliva, rispettando tradizione e sostenibilità.

Il respiro degli Ulivi antichi
Olive tree branches with small green olives and elongated leaves are set against a clear sky. The sunlight creates a soft and natural look, highlighting the texture of leaves and olives.
Olive tree branches with small green olives and elongated leaves are set against a clear sky. The sunlight creates a soft and natural look, highlighting the texture of leaves and olives.

Olio di alta qualità, prodotto con metodi sostenibili e trasparenti per i consumatori.

A collection of green olives submerged in liquid, with sunlight casting bright highlights and shadows on their surfaces.
A collection of green olives submerged in liquid, with sunlight casting bright highlights and shadows on their surfaces.
Olive trees with thick, gnarled trunks and a canopy of lush green leaves create a serene and picturesque landscape. Sunlight filters through the branches, casting dappled shadows on the ground, which is covered with small rocks and sparse grass.
Olive trees with thick, gnarled trunks and a canopy of lush green leaves create a serene and picturesque landscape. Sunlight filters through the branches, casting dappled shadows on the ground, which is covered with small rocks and sparse grass.
Sostenibilità e Valore

Ogni ulivo è un testimone silenzioso del tempo.
Nel fruscio delle foglie vive un sapere che non si insegna: si eredita.

Il rispetto della natura

Non si può produrre un buon olio senza rispetto. Rispetto per la terra che nutre, per le piante che donano,
per i ritmi lenti che rigenerano la vita.

Coltiviamo rispettando i cicli naturali, riduciamo ogni spreco in frantoio,
e valorizziamo ogni scarto come nuova risorsa

I nostri prodotti

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Oleificio Mambuca

L'arte dell'olio, la cura della memoria

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