Sugo Puttanesca
Un sugo dal carattere deciso e mediterraneo, preparato con polpa di pomodoro (79%) e arricchito da un intenso concentrato di pomodoro. La ricetta è impreziosita da olive nere (5%), capperi (0,8%) e un tocco di acciughe (0,5%), che donano profondità e sapidità autentica. Il tutto è armonizzato da olio di oliva, cipolla, vino bianco e profumato con aglio, un leggero equilibrio di zucchero, e un bouquet di erbe aromatiche: prezzemolo, basilico e origano. Una punta di peperoncino completa il condimento, regalando una nota piccante che rende questo sugo inconfondibile. Perfetto per chi cerca un piatto di pasta ricco di gusto e tradizione.
